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Menu du réveillon de la Saint Sylvestre

Menu du déjeuner de Noël

25 DECEMBRE 2024 AMUSES-BOUCHE Tartines de foie gras Huître en gelée de concombre Blinis au saumon fumé maison ENTREE Carpaccio de bar au citron et aneth gelée de fenouil et tuile de pain PLATS Magret de canard aux coings et aux marrons, pommes Pont Neuf au poivre...
Menu du réveillon de la Saint Sylvestre

Menu du réveillon de Noël

24 DECEMBRE 2024 AMUSES-BOUCHE Foie gras en gelée de Sauternes et pain d’épice Huître gratinée au champagne Verrine de marrons sautés, émulsion de butternut ENTREE Fleur de céléri confite au four Jus de céleri à truffe noire, émulsion de comté AOP PLATS Pavé de...